Ketan Hitam yang berwarna hitam dan tentunya kurang menarik itu ternyata banyak sekali manfaat yang terkandung di dalamnya.
Ternyata ketan hitam memiliki kandungan zat besi hingga 15,52 ppm.
Kandungan itu berkhasiat untuk tubuh. Di antaranya adalah untuk memperbaiki kerusakan sel hati (hepatitis dan chirosis/pengerasan hati), mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker dan tumor, memperlambat penuaan, berfungsi sebagai antioksidan, membersihkan kolesterol dalam darah, mencegah anemia, menyuburkan rambut serta bisa juga membuat otot tubuh menjadi padat.
Karena ketan hitam ini mempunyai sifat anti-inflamasi dan kaya akan antioksidan maka untuk konsumsi jangka panjang akan berguna untuk mencegah Alzheimer dan diabetes. Ketan Hitam juga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.
Ketan hitam, biasa digunakan sebagai bahan dasar jajanan pasar dan makanan, seperti bolu ketan hitam, bubur ketan hitam, dan lain sebagainya.
Selain itu, dibalik lezatnya kudapan ketan hitam, ada manfaat penting dari ketan hitam bagi para penderita kencing manis atau diabetes melitus.
Manfaat ketan hitam adalah mampu menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetus melitus/ kencing manis.
Bagaimana caranya?
Berikut Cara Terapi Menurunkan Kadar Gula Darah dengan Ketan Hitam :
1. Ambil 3 sendok (penuh) ketan hitam.
2. Masukkan ke dalam gelas ukuran 1 liter.
3. Seduh dengan air panas segelas penuh dan tunggu hingga dingin.
4. Minum 1 gelas setiap pagi, siang dan malam sebelum makan.
5. Sebelum minum, sebaiknya cek kadar gula darah terlebih dahulu.
6. Setelah kadar gula darah normal, untuk menjaga agar tetap stabil cukup minum air seduhan ketan hitam sebanyak 1 gelas 2 x seminggu.
Selain lezat kudapannya, ternyata besar manfaatnya juga kan, Ketan Hitam...
Semoga bermanfaat & Keep Healthy..
*sharingdisini.com
